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POSTRES

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Re: POSTRES

Mensaje por Davi_214 el Mar 19 Ene 2016 - 0:47

Están geniales, voy a tratar de hacer alguna pronto.
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Re: POSTRES

Mensaje por DAYNI el Mar 19 Ene 2016 - 1:00

VOY HACER LA TARTA DE CHOCOLATE


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Re: POSTRES

Mensaje por MissAtomicBomb el Mar 26 Ene 2016 - 2:28

Aquí hay una de unas gomitas muy buenas<3
Gomitas
Primero se pone a remojar la grenetina (40gr) en el agua (120 ml) media taza. En un pocillo, se pone el agua (80 ml) un tercio de taza, junto con el azúcar, el ácido cítrico(3gr)  y la sal (1cdita) . La grenetina la pones a baño María y el pocillo solo en la lumbre. Cuando el pocillo hierva, le agregas la glucosa. Se tiene que derretir por completo la grenetina (sin grumos)
Cuando hierva otra vez el pocillo, lo retiras de la lumbre y le agregas la grenetina. Lo juntas muy bien (debe de seguir caliente). le agregas el colorante que creas necesario y la escencia (1cda) O puedes dividirlo en varias partes. A los moldes los engrasas con aceite muy bien. Le vacías la mezcla, y si se seca lo pones a baño María. Dejas reposar aproximadamente un día a temperatura ambiente

Solo hay que tener un poco de cuidado con la mezcla, ya que se pega un poco. Suerte
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Re: POSTRES

Mensaje por Fran01 el Dom 31 Ene 2016 - 1:48

Me encanta el flan de queso
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Re: POSTRES

Mensaje por hededet18 el Dom 31 Ene 2016 - 5:02

Cup Cakes de Vainilla y Arañadnos
Lista de ingredientes: 
100gr de mantequilla
220ml de leche
2 huevos
250gr de harina
30 gr de levadura
300gr de azúcar normal
50gr de azúcar moreno
300gr de fresas
1 cucharadita de esencia de vainilla / 1 cucharadita de canela / Una pizca de sal.

Elaboración de la receta de Muffins: Para comenzar será necesario colocar dentro de un recipiente la esencia de vainilla, canela, sal y luego de esto la harina y levadura. Tendremos que comenzar a mezclarlo para luego agregar el azúcar junto con las fresas y la mantequilla.
Ahora que tenemos esto dentro de un recipiente para muffins lo colocaremos para luego meterlo al horno por 30 minutos y luego de esto retirarlo
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Re: POSTRES

Mensaje por hededet18 el Dom 31 Ene 2016 - 5:03

Leikaj - Torta de miel
Ingredientes:
5 huevos
jugo y ralladura de 1 limón y una naranja
250 g de azúcar
100 g de manteca o margarina
400 gramos de harina
1 taza grande de miel
1 tacita de aceite
1 tacita de café fuerte (es el café ya preparado c/agua, y no la taza de café puro granulado) 
4 cucharaditas de polvo de hornear 
2 cucharaditas de canela 
1 (a ½) cucharadita de bicarbonato de sodio 
almendras o nueces (opcional)

Preparación:
Ponemos en un recipiente la tacita de café, la miel, la margarina o manteca derretida, el aceite, los huevos, el azúcar y los jugos y ralladuras.
Unir todo bien y agregar la harina tamizada, mezclada con el polvo de hornear, la canela y las almendras o nueces. 
Revolver suavemente. Y pasarlo a un molde previamente enmantecado y enharinado.
Cocinar a horno moderado más o menos ½ hora.
Controlar con un cuchillo hasta que esté a punto. (Es más bien húmeda.) 
Dejar entibiar y cortar en cuadrados.
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Re: POSTRES

Mensaje por Anaiis el Dom 31 Ene 2016 - 9:11

Chicas me habeis abierto el hambre jajajaja aqui os dejo una.
Cheesecake de Nutella


Ingredientes


  • Para la base: 125g de galletas Oreo rellenas de chocolate o similares, 50g de avellanas tostadas y peladas, 60g de mantequilla sin sal
  • Para la masa: 2 huevos grandes, 125g de azúcar moreno, 1 cucharada de harina, 250g de queso crema, 300ml de nata para montar, 1/2 ml de extracto de vainilla, 100g de Nutella, 40ml de café (opcional). Azúcar glas para decorar.

Elaboración

Empezamos triturando las galletas con las avellanas. Luego añadimos la mantequilla derretida, mezclamos bien y extendemos la mezcla en una molde que hayamos untado previamente con mantequilla. Tapamos y enfriamos al menos 30 minutos en la nevera para que endurezca.
Por otro lado, en un cuenco, batimos los huevos con la harina, el azúcar, el queso, la nata y la vainilla. Incorporamos también la Nutella y el café. Calentamos el horno a 150ºC, vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante una hora y cuarto

Transcurrido ese tiempo, apagamos el horno, pero dejamos reposar la tarta durante una hora más en el horno. Luego la sacamos y la enfriamos durante al menos dos horas en la nevera antes de servir con azúcar glas espolvoreado y un poco de nata montada.
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Re: POSTRES

Mensaje por waleskablades el Dom 31 Ene 2016 - 20:25

soy adicta al chocolate, pero todo lo que ponen se ve buenisimo.
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Re: POSTRES

Mensaje por bys el Jue 4 Feb 2016 - 15:45

se ven deliciosos! tengo que hacer uno de ellos muy pronto
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Re: POSTRES

Mensaje por Merit91 el Jue 18 Feb 2016 - 23:28

Todos tienen una pinta tremenda, recomiendo el strudel de manzana con helado de vainilla o turrón¡
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Re: POSTRES

Mensaje por Lizzy20 el Lun 22 Feb 2016 - 20:02

están geniales *-*
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Re: POSTRES

Mensaje por annia22 el Dom 28 Feb 2016 - 3:19

Tarta Selva Negra.

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 30 minutos 
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil


Ingredientes para preparar Tarta Selva Negra.

Para el Bizcocho:

1 yogurt natural, el vaso de plástico lo emplearemos de medida.
1 vaso de aceite.
2 vasos de azúcar.
3 vasos de harina.
4 o 5 cucharadas soperas de cacao o similar.
1 sobre de levadura de repostería.
4 huevos.

Para Relleno y Adorno:

1 tarro de mermelada de guindas.
3 bricks pequeños de nata para montar.
Azúcar al gusto.
Oporto o coñac para mojar la tarta.
Agua para mojar la tarta.
Chocolate negro para rallar con un cuchillo o rallador.
Guindas confitadas.

Cómo preparar Tarta Selva Negra.

Para hacer el bizcocho mezclamos los huevos, yogurt, aceite, harina, azúcar, levadura y cacao en un recipiente y lo pasamos por la batidora. Introducimos todo en un molde pequeño, para que al subir el bizcocho, la tarta quede alta. El molde mejos que sea de repostero, de los que se quitan las paredes para sacar el bizcocho sin romperlo. Lo introducimos en el horno previamente calentado, a unos 200 grados. Lo dejamos cocer a unos 180 grados unos 30 minutos, aunque el tiempo varía según el horno. Si podemos poner a calentar sólo por debajo, mejor, así evitaremos que se queme por arriba. Si no es posible, colocamos un papel albal encima para que no se queme. Sabremos que está hecho cuando se pinche con un cuchillo y salga limpio.
Mientras, ponemos el oporto en un cazo. Las cantidades varían en función del gusto, yo suelo poner un baso de oporto, dos de agua y uno de azúcar, que pondremos al fuego para hacer un jarabe con el que mojar la tarta. Removemos bien, para que no se queme, y cuando el azúcar se halla deshecho y quede algo reducido el líquido, procederemos a mojar la tarta.
Tarta Mascarpone con Jalea de Moras (Thermomix).Tarta de Chocolate y Nueces con Mermelada
Los bricks de nata los vamos a montar, echando el contenido en una fuente alta y batiendolo con una varilla que no sea de acero. Si disponemos de batidora que levante claras también sirve. Cuando la nata no se despegue de la varilla, está lista para echar el azúcar a la nata.
Sacamos el bizcocho del molde, tras dejarlo enfriar, y lo cortamos en tres trozos, formando tres tapas para rellenar luego con los otros ingredientes. Colocamos el primero en una fuente para la tarta y lo bañamos en el jarabe hecho con el oporto. Tras ello, ponemos una capa de mermelada de guinda y, sobre ella, una capa de nata. Colocamos sobre esta la segunda tapa de bizcocho y volvemos a bañarla y colocamos otra vez la mermelada y la nata. A continuación colocamos la última tapa y la mojamos como las anteriores.
Con un cuchillo jamonero o con la hoja larga, extendemos una fina capa de nata sobre la última tapa. Sobre esta echamos ralladuras del chocolate negro para decorar.
Tras unas horas en la nevera estará lista para tomar.
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Re: POSTRES

Mensaje por Daniela Espantapájaros el Mar 8 Mar 2016 - 20:58

Viendo tanto postre me doy cuenta de que yo no sé nada de repostería en realidad! 

Pero si intento alguno se los comparto.
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Re: POSTRES

Mensaje por Roxelana el Sáb 2 Abr 2016 - 17:54

Que hambre me está entrando!! Esto me trae recuerdos de la época en que estudiaba repostería!!
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Re: POSTRES

Mensaje por cristal36 el Sáb 9 Abr 2016 - 14:32

Brochetas de frutas, un postre rico y saludable. Ideal para los dias de verano.
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Re: POSTRES

Mensaje por NathaliaRivera97 el Miér 20 Abr 2016 - 20:20

POSTRE CARNAVAL.....UHMMM DELICIOSO sonrisa
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Re: POSTRES

Mensaje por la.mishuu el Lun 2 Mayo 2016 - 3:46

Que cosas mas ricas.... me volveré una vaca xd
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Re: POSTRES

Mensaje por YulyEL el Mar 3 Mayo 2016 - 20:51

Algún día tengo que hacer uno
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Re: POSTRES

Mensaje por pdcl el Miér 4 Mayo 2016 - 19:42

me está dando hambre  joooo
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Re: POSTRES

Mensaje por Nadja B.L el Lun 9 Mayo 2016 - 7:15

A mi encanta comer, mi abuelita sabe hacer unos postres deliciosos!!1
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Re: POSTRES

Mensaje por Davi_214 el Sáb 11 Jun 2016 - 0:01

Veo las recetas y me encantaría hacerlas, lástima que en Venezuela no se consigue nada
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Re: POSTRES

Mensaje por skyla el Sáb 25 Jun 2016 - 16:32

qué hambre!
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Re: POSTRES

Mensaje por ayelen992 el Sáb 9 Jul 2016 - 22:09

MM ME ENCANTAN
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Re: POSTRES

Mensaje por Ana96 el Jue 14 Jul 2016 - 19:59

Voy a probar hacer lo Cupcakes de Vainilla y Arandanos
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Re: POSTRES

Mensaje por lunis_0401 el Sáb 6 Ago 2016 - 5:32

OOOO me dieron ganas de comer algunos postres de aquí... :D
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